Orgánico, ecológico, biodinámico, vegano… ¿cómo es un vino natural?

Orgánico, ecológico, biodinámico, vegano… ¿cómo es un vino natural?

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By The Conversation

Ante cualquier producto alimentario, el consumidor puede conocer mediante el etiquetado sus valores nutricionales, ingredientes, fecha de caducidad o envasado y origen. Excepto uno. El vino puede contener decenas de ingredientes y aditivos legales no etiquetados, además de residuos de pesticidas y metales pesados.

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