El inasumible coste ambiental de producir carne roja, en cifras

El inasumible coste ambiental de producir carne roja, en cifras

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By Andrea Núñez-Torrón Stock

Dejando a un lado las consecuencias negativas que tiene su consumo para la salud humana, la producción industrial en masa de carne roja es insostenible a largo plazo y su impacto en los ecosistemas y el consumo de agua, sumamente perjudiciales.

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