¿Es realmente el sushi tan saludable como dicen?

¿Es realmente el sushi tan saludable como dicen?

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By Andrea Núñez-Torrón Stock

El sushi es un plato típico de origen japonés basado en arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal y combinado con otros ingredientes como pescados, mariscos y verduras. ¿Es tan sano como dicen? ¿Qué medidas debes tomar al comerlo?

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